芝士条面包 Cheese Stick Bun

这是忠燕给我的食谱。

我没有 Thermomix, 故自己改了一些。

做法：

1. 165g 牛奶 ＋2 茶匙酵母 ＋60g 糖 ＋40g 牛油 （隔水加热）

2. 加入 300g 高筋面粉和一点盐揉 2 分钟。

3. 将面团分割 10 份，每份大约 58g，搓圆。

4. 之后再将面团搓成条状。

5. 休息 45 分钟。涂蛋液，撒糖，cheddar cheese 丝，再撒一次糖。

6. 预热烤箱，以 180 度，烤 20 分钟。

* 也可以用 permesan Cheese。

* 如要，也可以在揉面的时候加一些芝士，减少一些糖。

* 表面也可以放切碎的 ham 片。