腌制沙梨果 Kedondong

材料：
沙梨果
白糖
盐

做法：
1. 将沙梨果洗干净，隔夜，至干身后才削皮。
2. 削好皮的沙梨果，不要碰水，加入白糖和盐腌制。它自己会出水。
3. 放入冰箱，冷后就可以食用了。

姑姑教的做法：
1. 将沙梨果洗干净，隔夜，至干身后才削皮。
2. 削好皮的沙梨果，不要碰水。
3. 将白糖加盐煮成糖水。
4. 待冷却后，将沙梨果浸泡在里面就可以了。
3. 放入冰箱，冷后就可以食用了。