奥利奥雪糕 Oreo Ice Cream

材料：
Oreo饼干    1包
Coffee Mate 20g
巧克力鲜奶   150g
植物性鲜奶油 200g
Oreo 饼干碎 适量

做法：
1）oreo饼干（连同vanila馅）+ coffee mate + 巧克力鲜奶倒入电动搅拌机里搅碎。
2）将植物性鲜奶油打发。然后拌入oreo糊里，搅拌均匀。
3）把面糊倒入容器里， 再加入适量的oreo饼碎，轻轻搅拌几下。
4）放入冰箱里冰冻隔夜就可以了。 

巧克力冰棒 Chocolate Ice-Cream

材料:
牛奶 - 130g

炼乳 - 40g

全脂奶粉- 40g

无糖纯可可粉 - 40g
砂糖 - 20g

动物性鲜奶油 - 130g

做法：

1. 無糖纯可可粉过筛。
2. 牛奶加溫至50 C。
3. 依序将炼乳、无糖纯可可粉、全脂奶粉及砂糖加入混合均勻。
4. 最後加入动物性鲜奶油混合均勻放涼。

 5. 完成的雪糕液平均倒满制冰盒，冷冻 24小时。

奥利奥雪糕 Oreo Ice-Cream

材料：

鲜奶油 400 ml

炼奶 200ml（可依据自己口味加减）

Oreo 饼干碎一小碗（可以用 Oreo 饼干自行压碎）

Vanila 香精 ½ 茶匙（也可以不放）

 

做法：

1.    1. 把鲜奶油打发至 Cream 状。

2.    2. 加入炼奶，搅拌均匀。

3.    3. 加入 Vanila 香精，搅拌均匀。

4.    4. 加入 Oreo 饼干碎，搅拌均匀。倒入雪糕盒，冷藏 6 小时以上。

巧克力冰棒 Chocolate Popsicle

 

材料:
牛奶130g（可以用鲜奶）
炼乳40g（可以自行调整）
全脂奶粉40g
无糖可可粉40g
细砂糖20g（可以自行调整）
动物性鲜奶油130g（也可以使用牛奶代替，但口感不浓郁）

步驟:
1. 将无糖可可粉过筛。
2. 牛奶加溫至50度c 后，加入炼乳，无糖可可粉，全脂奶粉和細砂糖，混合均勻。
3. 最后加入动物性鲜奶油混合均勻，放涼。
4. 将雪糕液倒入製冰盒，冷冻至少 24 小时（或硬就行了）
5. 将冰盒稍微冲一下冷水，冰棒就可以取出来了。

芒果冰棒

材料：
芒果优格水 350g
芒果    1 粒（取肉约200g左右，切丁）
幼糖    1 tbsp


做法：
1）把幼糖、芒果和芒果优格水，搅拌均匀。

2）在冰淇淋模具里，放一些芒果肉。
3）将果汁倒入冰淇淋模具里。
4）放入冰格里冷藏隔夜。
5）脱模后，即可享用了。

芒果冰淇淋冰

** 忘记是谁的作品了。**

材料：
芝士200克
蜜蜂适量
芒果泥 250 克（芒果块加一点牛奶，搅拌机打滑，过滤）

芒果优格（cream）2杯
淡奶油150克
芒果粒适量

做法：

1. 芝士室温加蜂蜜打滑。
2. 淡奶油打发至8分，加人芒果泥，芒果优格拌匀，加入芝士拌匀，加入适量芒果粒拌匀就可以装盒，或者装入冰棒模，冻至硬，或者隔夜就可以吃了。

百香果冰淇淋 Passion Fruit Ice-Cream

家里的百香果已经好多天了，都没有人吃。故就弄了这个百香果冰淇淋。

材料：

鲜奶油 600g

炼奶 350g

百香果六颗

百香果汁（Cosway 买的那种）约 6 汤匙

做法：

1. 将百香果、百香果汁喝炼奶搅拌均匀，待用。

2. 将鲜奶油打发至硬性发泡。

3. 将一半的鲜奶油放入百香果汁中，混合。之后再将剩余的鲜奶油全部混合均匀。

4. 放入冷冻库冷冻至凝固。