香煎三文鱼 Pan-Fried Salmon Fillet

 

材料：

三文鱼片一块

盐巴少许

黑胡椒粉少许

柠檬汁适量

做法：

1. 将三文鱼清洗干净，并用纸巾吸干水粉。

2. 将盐巴和胡椒粉混合，搅拌均匀后，涂抹在三文鱼片上。

3. 热平底锅，倒入适量的油。

4. 放入三文鱼，以中小火煎至两面金黄色。

5. 煎好的三文鱼，淋上一下柠檬汁即可。