网页浏览总次数

2021年1月31日星期日

奶油鸡 Creamy Butter Chicken

 

材料 :

鸡胸肉 1/ 鸡腿肉 2 只(切块)
生抽    适量

面粉    适量

炸油    半锅

 

奶油汁

Planta 牛油 1大匙 

蒜茸 适量

咖喱叶 2 

辣椒 1  (去籽,切碎)

淡奶 200g 

½小匙 

1小匙 

做法 :

1. 鸡肉加入生抽拌匀,腌2小时。
2. 鸡肉沾上面粉,然后放入热油中炸至金黄香脆,捞起沥干油分,备用。

3. 烧热,下奶油,等牛油融化后,加入蒜茸爆香,之后加入咖喱叶和辣椒碎,最后加入淡奶,盐和糖煮滚。

4. 加入鸡肉大火炒匀即可。

 

没有评论:

发表评论