酱煮马铃薯（韩式小菜）

 材料：

马铃薯 （大个）2个（去皮切丁）

蒜末 1小匙

调味料：

酱油 2大匙

黄糖 1汤匙

清水 100g +/-

麻油 1小匙

炒香白芝麻 适量

做法：

1）马铃薯去皮，切丁。用水洗清。滤干备用。

2）热锅下油，把蒜末炒香，然后放入马铃薯炒 2-3分钟。

3）加入调味料（除了麻油和芝麻粒），搅拌均匀。然后把锅盖关上，焖煮 8-10分钟。

4）把锅盖打开，大火煮至酱汁收干。最后加上少许麻油和包芝麻粒，炒拌均匀。