蜜汁烤小鸡腿 Baked Honey Chicken Leg

 

材料：

小鸡腿 - 14只

 

醃料：
生抽 – 2汤匙

白米酒  - 1 汤匙

盐 – ½ 茶匙

白胡椒粉 – 适量

 

做法：

1. 先把小鸡腿洗凈抹干水份，把所有醃料拌勻，醃至过夜。越久越入味。

2. 将小鸡腿放入預熱至175 C的烤箱中，焗烤约20分钟，两面掃上蜜糖。

3. 继续烤15分钟， 取出再翻面刷蜂蜜。
4. 最後再烘烤10分钟至表皮呈现金黃色，即可。