奶油鸡 Buttermilk Chicken

材料：

鸡腿肉（去骨，切成块状）
生抽适量
面粉适量

酱汁调味料：
鸡精粉适量
糖适量
盐适量
Ideal Milk 一罐
牛油适量
咖哩叶适量
蒜米适量
辣椒（我没有放）

做法：
1. 将鸡块用生抽腌制约1个小时。
2. 把腌制好的鸡腿块粘上适量的面粉。
3. 在锅子里倒入适量的油，用中火将鸡块炸至金黄色备用。
4. 将锅子烧热，放进牛油煮溶后；加入咖喱叶，蒜米碎和小辣椒用小火慢慢的将咖喱叶炒香至咖喱稍变成深绿色。
5. 加入淡奶和调味料，用小火慢慢的淡奶煮至稍微浓稠（边搅边煮），当淡奶慢慢的变的稍浓时，倒入炸好的鸡腿块，快速的兜抄均匀；让鸡腿块的外部都裹上酱汁即可。