焗烤奶油蒜蓉芝士虾 Cheesy Prawn with Butter Garlic

 

材料：

虎虾 5只

Mozzarella奶酪 适量（大概5汤匙）

蒜蓉 4瓣

奶油 1大匙

调味料：

盐 少许

胡椒粉 少许

 

做法：

1. 先将奶油，蒜蓉和调味料，搅均待用。

2. 虎虾洗净，沥干水分，剪开背部去虾线。

3. 用刀切深一点虾肉，再里面剪几刀。

4. 先预热烤箱210度 5分钟。

5. 将虾摆在烤纸上，撒少许盐。

6. 加入奶油蒜蓉。

7. 再铺上mozzarella芝士。

8. 放进烤箱 210度 15分钟即可享用。