材料:
南瓜泥 750g
沙谷米 40g
清水 500g
淡奶 200g
班兰叶 数片(打结)
糖或冰糖 适量(依个人口味)
做法:
1. 锅中水烧开,加入沙谷米,大火煮开后转小火慢慢煮,中间要搅拌几次。
2. 熄火后,把锅盖盖上焖一会,沙谷米就变得透明了。
3. 煮好的沙谷米用过滤网捞出,冲一下冷水,沥干。
4. 将南瓜泥加入清水拌打至顺滑,放入锅里和班兰叶一起煮滚。
5. 加入淡奶和糖一同煮至滚,然后熄火。
6. 把沙谷米加入南瓜糊里,即可享用。
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