伪炒饭 Cauliflower Fried Rice

 

材料：

花椰菜 半颗

鸡蛋   一个

烧肉   适量

杂豆   适量

蒜米   适量

 

调味料：

盐 / 生抽      适量

味精             适量

 

做法：

1）将花椰菜的花放入搅拌机切碎（不要搅太碎）。

2）预备其余材料。

3）热锅，下油，炒香蒜米，炒鸡蛋。

4）倒入花椰菜，烧肉和杂豆，小火慢炒至香和熟（不要加水）。

5）最后加入调味料即可。