巧克力玛芬 Chocolate Chip Muffin

 

材料：（可以做 12 粒）

面粉     250g

发粉     2tsp

苏打粉 1/2tsp

可可粉 2Tbsp

细糖     175g

巧克力豆 150g

牛奶     250ml

植物油 90ml

鸡蛋     1个

香草精 1tsp

 

作法：

1.   把粉类（面粉， 发粉， 苏打粉和可可粉）过筛， 再和细糖，3/4的巧克力豆混合一起。 

2.   把液体材料混合均匀。 

3.   把干和湿的材料轻轻地混合一起， 记得不要搅拌太久， 稍微混合就可以了。 

4.   放入烤杯， 上面洒上巧克力豆。

5.   然后送入预热200‘C 的烤箱， 烤20分钟。