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2024年4月21日星期日

腌制黄瓜凤梨 Pickled Vegetable

材料:

适量 黄梨(切小片)

1条 黄瓜 (去籽,切条)

半条 红萝卜 (切条)

2粒 大葱 半粒 (切圈)我没有放

2条 大辣椒 (切条)

5汤匙 白醋

4汤匙糖


作法:

1. 将黄瓜去籽,切条后,用一些盐腌制一下。待出水后,将盐水倒掉。将黄瓜冲洗一下。

2. 将所有的材料放在一个大碗中,倒入白醋和糖。

3. 放入冰箱,冷藏。

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