冷豆花 Soya Bean Curd

前不久逛超市时，小宝贝看见这个冷豆花粉，要求说要吃。就买了两包，很不错吃哦。





做法：
将豆花粉和 1 汤匙的糖混合，之后倒入已煮滚的 500ml 的清水里，搅拌均匀。倒入模型，捞掉多余的泡沫，待冷却后放入冰箱冷藏数小时，即可享用。

** 也可将清水换成斑兰叶水。口感会更美味顺滑。