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2015年1月1日星期四

玻璃曲奇 Stained Glass Cookies


食谱来自 Nasi Lemak Lover


材料:
200g 牛油
110g 白糖
2 茶匙柠檬汁
325g 面粉
25g 玉米粉
1/2 茶匙苏打粉


水果糖(我用 FOX)


做法:
1. 将牛油和白糖打发。
2. 加入柠檬汁和筛好的粉类。
3. 揉成 4mm 的薄片后,放入冰箱冷藏 30 分钟。
4. 切割成自己喜欢的形状。中间切割一个洞,放入一些水果糖。
5. 以 160C 烘烤 7 分钟。
6. 需等至完全冷确后才可移动。




这是小熊的形状。


这是小花的形状



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