材料:
马铃薯6颗
乳酪丝100g / 乳酪片 适量
干燥巴西利少許（如果你喜欢）
调味料:
橄榄油 / 植物油 2 大匙
盐1茶匙
黑胡椒粉1/2 茶匙
步驟:
1. 马铃薯连皮刷洗干净。
2. 将一双免洗筷放在马铃薯下方 (可避免将马铃薯切斷)，将马铃薯切成厚约1cm但底部不切断的薄片。
4. 将切好的马铃薯放在烤盘中，喷水5-6次。
5. 在马铃薯表面均勻洒上调味料及植物油。
6. 放入已预热的烤箱，175度烘烤50分钟或至熟软。
7. 取出，表面洒上乳酪丝，再放回烤箱烘烤10-12分钟，至乳酪丝融化。
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