材料A：
450g 鸡肉碎
350g 鱼肉（我买已经调味好的鱼滑）
材料 B：
辣椒 5 条（剥开，去籽）
羊角豆 6 条（切半，去籽）
甜椒 1 颗（切成 6 份）
苦瓜 1 条（切段）
调味料：
2 茶匙盐
2 茶匙胡椒粉
1 汤匙麻油
1 汤匙少些酒
4 大匙栗粉
作法：
1. 将所有材料 A 及调味料拌均匀。
2. 将肉酱塞入材料 B 内。
3. 烧热一锅水，将已经酿好的材料 B 蒸 15 分钟或至到熟。
4. 趁热，享用。
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