材料: 全麦粉 - 50克 中筋面粉 - 100克 发粉 - 半茶匙 酵母 - 半茶匙 海盐 - 少许 白糖 - 1汤匙 玉米油 - 1汤匙 水 - 75克
做法: 1. 把所有的材料放进面包机搅拌成团(10分钟)。 2. 分割成 6 份滚圆,休面十分钟。 3. 搓成喜欢的形状 4. 发酵50 - 60分钟 5. 水滚,下锅,中火蒸12分钟,之后开少许逢让里面的热气慢慢排出才打开盖子
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