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2021年3月26日星期五

奶油燕麥麵包(面包机直接烤)Butter Oats Bread

A、燕麥糊:

即食燕麥片20g

沸水100g

B
、主面团:
燕麥糊全部(120g)

高筋面粉250g

速发酵母(instant yeast)1/2茶匙(2g)

细砂糖15g

3/4茶匙(2.5g)

无盐奶油25g

75g


做法:
1. 
将即食燕麥片+沸水混合均勻,等即食燕麥片软烂(15分钟)后,放涼备用。
2. 
倒入即食燕麦片后,依序将材料放入面包机就可以了。


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