Jamie - 小厨房与大世界
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2018年6月24日星期日
奶油小花朵 Flower shape Pineapple Butter Cookies
材料:
面粉 160g
奶粉 20g
蛋黄粉 10g
糖粉 30g
冷藏牛油 110g(预先从冰箱拿出来)
全蛋 15g
做法:
1. 将面粉,奶粉和蛋黄粉过筛并且混合均匀备用。
2. 冷藏牛油和糖粉,用手搅拌器搅拌至浅黄,把蛋慢慢搅拌均
匀,然后加入做法1的粉类,用刮刀把粉类搅拌成团。
3. 将面团放入
冰箱下格冷藏至少30分钟,再拿出来用饼干模把饼干压出
来。
4. 将黄梨馅搓小颗,按在饼干上。
5. 预热烤箱。上下火175度15-20分钟分钟。(15 分钟后,要看着哦,不然就焦黑了。)
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