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2018年6月24日星期日

牛肉义式千层面 Beef Lasagna


材料:
大葱 1 粒(小颗的就可以了)
蘑菇适量
牛肉碎适量
番茄 2 颗(中形就可以了)
番茄 Puree 1 罐(大罐的)
义式千层面皮

做法:
1. 将大葱切碎,蘑菇切片,番茄颗小颗粒备用。
2. 热油,炒香大葱,加入蘑菇和番茄,之后加入牛肉炒熟。最后才将 Tomato Puree 倒入。
    我怕酸,所以加了一些白糖。
3. 将烤盘涂牛油,放入一片义式千层面皮,之后排一层牛肉馅料。以此类推,直到面皮和牛肉馅料用完。(一定要记得将牛肉馅料填至看不见面皮哦,不然面皮会硬邦邦的。)
4. 最后一层牛肉馅铺完后,铺上芝士碎。
5. 放入预热的烤箱,175 C 靠 40 分钟。

取自网络图片

取自网络图片



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