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2016年6月12日星期日

黑美人蛋糕





参考:Rita

材料:
A(所有材料炖融后,要立刻用,不要等凝结。)
可可粉 25 g
Fresh Milk / Chocolate Milk 150g
Cooking Chocolate 50g

B
牛油 150g
黄糖 180 - 200g

C
面粉 150g
Sodium Bicarbonate 1/2 tsp
Baking Powder 1/2 tsp
Vanilla Essence 1/2 tsp

D
鸡蛋 3 颗(打散备用)


做法:
1. 将 B 料拌均匀。
2. 慢慢加入 C 料。
3. 再拌入鸡蛋和 A 料。
4. 将面糊倒入 8 寸模内。
5. 180 C 烤 45 分钟

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