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2016年3月8日星期二

咕咾肉 Sweet & Sour Pork



参考了 Ohbin's Recipe

材料:
1. 排骨王肉 (用麻油,盐,酱油,胡椒粉,粟粉腌)
2. 灯笼椒 (切块)
3. 罐头黄梨
4. 洋葱 (切块)
5. 黄瓜 (切块)
6. 番茄 (切块)


酱汁(煮滚即可)
1. Maggie標番茄酱5汤匙
2. Maggie標辣椒酱3汤匙
3. 酸梅酱3汤匙
4. 糖2汤匙
5. 盐1茶匙
6. 醋/柠檬汁一汤匙


做法:
1. 排骨王肉沾上适量的粟粉,放进油锅里炸至金黄即可。
2. 爆香洋葱,加入酱汁。
4. 加入其他材料,兜两下。
5. 倒入炸好的肉, 混合均匀即可上桌。




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