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2014年4月23日星期三

Oreo Cupcake

心血来潮吧~就做了这个 Oreo Cupcake ... ...


分量:30 粒

材料:
240克牛油
50克糖
4个蛋
几滴香草精

200克普通面粉
2茶匙泡打粉

6 片 Oreo 饼干


做法:
1. 将六片的 Oreo 饼干挖掉馅,压碎备用。
2. 将牛油和糖搅拌至松发。
3. 鸡蛋一粒一粒加,之后加入香草精。
4. 加入筛过的面粉和泡打粉。
5. 加入压碎的 Oreo 饼干。
6. 在纸模里放一片夹着 Cream 的 Oreo 饼干。
7. 将面糊倒在纸模里,以 175 C 烤 20 - 25 分钟。(我觉得 20 分钟已经足够了。)



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