芒果西米露

经过一星期漫长的等待，终于这芒果按起来是软软的了。切了，发现它带酸哦。惟有将它做成芒果西米露来吃。

芒果西米露 Mango Sago Dessert（食谱来自 - - 紫罗兰的爱心厨房）

材料：
芒果适量（若要浓浓的芒果味，就要加多。）
西谷米适量（最好用大颗的，才看得见。）
牛奶 500毫升


做法：
1. 将西谷米用少许水浸泡大约 10 分钟。
2. 将水煮沸，然后把浸泡过的西谷米放入锅中，以中火煮 10 分钟。
3. 熄火，把锅盖上，焖大约 10 分钟。
4. 西谷米煮熟后捞起，用冷水冲洗，然后沥干备用。
5. 将芒果切丁，分成两份，一份做为装饰，另一份加入牛奶，用搅拌机打成浆。
6. 将芒果浆放入碗，再加入2大匙的西米和适量的芒果丁，和一团的雪糕就行了（Vanila 雪糕的味道最好）。

* 若没有冰淇淋，可以淋上1大匙的淡奶。