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2023年4月24日星期一

柠檬牛油蛋糕 Lemon Butter Cake

材料:
牛油 250

细砂糖 150
柠檬 1粒(取皮,磨成茸)
鸡蛋 4 (大)
低筋面粉 280
发粉 1茶匙 + 1/2 茶匙

柠檬汁 1 汤匙
牛奶 3 汤匙


做法:

1)低筋面粉和发粉过筛备用。
2
)牛油加入白糖,打至牛油变浅色和呈蓬松状态。

3)一次加入一个鸡蛋,打均匀。

4)然后加入柠檬茸,搅拌均匀。
4
)最后加入其他材料(粉类、柠檬汁、牛奶)拌均。
5
)把面糊到入模型里。
6
)烤炉预热后,170,烤50 分钟。

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