材料: 牛油 250克
细砂糖 150克 柠檬 1粒(取皮,磨成茸) 鸡蛋 4粒 (大) 低筋面粉 280克 发粉 1茶匙 + 1/2 茶匙
柠檬汁 1 汤匙 牛奶 3 汤匙
做法:
1)低筋面粉和发粉过筛备用。 2)牛油加入白糖,打至牛油变浅色和呈蓬松状态。
3)一次加入一个鸡蛋,打均匀。
4)然后加入柠檬茸,搅拌均匀。 4)最后加入其他材料(粉类、柠檬汁、牛奶)拌均。 5)把面糊到入模型里。 6)烤炉预热后,170,烤50 分钟。
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