材料:
小鸡腿 1Kg
酱青 适量
做法:
1. 把清理好的小鸡腿用酱青腌制过夜。
2. 将烤盘铺上一层锡纸。
3. 预热烤箱200度,将小鸡腿放入烤箱中烤15分钟,然后翻面烤10分钟至小鸡腿酥脆金黄。从烤箱中取出,放置一旁5分钟。
韩式酱料:(拌匀)
韩式辣椒酱 1/4杯
酱油 2大匙
米醋 1大匙
黄砂糖 3大匙
大蒜碎 1大匙
磨碎生姜 1大匙
麻油 1大匙
清水 2-3大匙
作法:把拌好的韩式酱料倒入平底锅里, 用小火煮至滚及浓稠,熄火。 把还带温热的鸡翅加入和酱料一起拌匀即可。
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