材料：
五花肉600克
蚝油 1大匙
盐 2小匙
糖 2小匙
胡椒粉 2小匙
薯粉 2大匙
大葱 ½ 粒
做法：
1.把大葱搅碎/剁成小粒。（因为他不喜欢吃到大葱）。
2.五花肉剁碎，加入所有材料和炒好的大葱用筷子以一个方向搅拌至起胶既可。
3.将腌制好的肉碎放冰箱隔夜。
4.将肉碎捏成圆肉饼， 然后下油煎熟。
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