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2019年10月4日星期五

巧克力玛芬 Chocolate Muffin


参考:星厨房

材料:(6 粒)
A: 面粉115 克,可可粉 15 克,发粉 1 小匙,苏打粉 1/4 小匙

B: 幼糖 85 克

C: 鸡蛋 1 个,鲜奶 100 克,粟米油 45 克

D: 巧克力米 50 克

E: 巧克力豆 适量(洒面用)


做法:
  1. 材料 A 混合后一起过筛,接着与材料B 混合均匀。
  2. 材料 C 使用打蛋器搅拌均匀后,倒入做法(1)内,拌匀。
  3. 加入材料D,拌匀后倒入纸杯内八分满。
  4. 表面撒上巧克力豆。
  5. 预热烤箱175 度,烘烤大约25分钟。

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