班兰叶鸡肉

材料：

鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）切条状

腌料：
盐
胡椒粉
糖
酱油
黄姜粉
辣椒粉

玉米粉（最后才下）

做法：
1. 将鸡肉切条状。
2. 全部腌料放入鸡肉里搅拌均匀。
3. 最后加入玉米粉。
4. 将腌制好的鸡肉放入冰箱。至少 3 个小时或隔夜。
5. 在班兰叶背后放一块鸡肉，卷起来，用牙签固定着。
6. 热油，以中小火把班兰鸡炸至金黄色或熟即可。