急速香脆薄饼（无需发酵）

前不久开了一盒 1KG 的芝士，为了消耗它，翻冰箱把能用的食材都挖出来。

食谱参考：www.beanpanda.com

面团材料：（我制作 2 个 Pizza 皮）
面粉 250g
速发酵母 5g
盐 3g
白砂糖 7g
葵花油 1 汤匙
温水140g（40 度左右）

馅料：（任何喜欢的材料都可以）
蘑菇（切片）
番茄（切颗粒）
黄梨（罐头的）
螃蟹肉
螃蟹脚
Turkey Ham
大葱半颗（切碎）
番茄酱
玉蜀黍粒
Mozzarella Cheese（我用Cheddar Cheese）
Parmesan

做法:
1. 制作面团之前，将所有馅料预备好。尽量让馅料干身。（水分太多会影响皮的质感）
2. 在大碗中放入温水，砂糖和酵母。搅拌，使之溶化。
3. 之后加入葵花油、盐和面粉，拌匀。搓揉至面团变为光滑。
4. 将面团分为 2 份。
5. 预热烤箱 250 度。
6. 把面团擀至薄薄的圆形。（一定要尽量擀到薄哦）
7. 铺上番茄酱和馅料。最后撒 Mozzarella 和Parmesan。
8. 放入烤箱 5 分钟或至金黄色就可以了。（我用 175 度烤 25 分钟，效果不是太黄，还需要加热至 200 度）。