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2023年5月11日星期四

泡菜炒饭

 

材料:

泡菜      适量 

牛肉碎   适量(可以替换成猪肉、鸡肉、火腿、午餐肉、培根

洋葱      1/2个(中型)

白饭      3

鸡蛋      2

韩式辣酱 适量


做法:

1.将泡菜剪碎。

2. 洋葱切成小丁,备用

3.冷锅放入油,先将洋葱丁拌炒至半透明,散发出香味。

4. 加入牛肉碎。

5. 加入蛋液。

6. 加入泡菜翻炒均匀后,放入白饭拌匀再边炒边分多次加入韩式辣酱即可。

(也可以加入泡菜汁液,每加一次泡菜汁要先拌炒至饭吸收,才再加入。)


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