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2017年4月26日星期三

千层芝士蛋糕 Layered Cracker Cheese Cake

奶油芝士陷:
奶油芝士- 250gm
炼奶 - 6 tsp
柠檬汁/ 酸吉汁 - 2 tsp

饼干:
Khong Guan Saltcheese 饼干 - 2 pkt
full cream 牛奶 (浸泡饼干) - 200ml

做法:
1)将奶油芝士和炼奶用搅拌器打至光滑,加入柠檬汁,搅拌均匀,待用。
2) 将饼干分批泡在鲜奶里大概10秒钟,然后把它们排入预备的空盒或烤盘里。
3) 然后在饼干上加入一层奶油芝士陷。
4) 重复步骤2和3直到用完所有的材料。 
5) 放入冰箱冷藏至少4个小时。

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