炸花生

好怀念我阿嫲炸给我吃的花生，可是在她在世的时候，我都没有问过这炸花生的做法。现在自己一个人在摸索。结果，出来的味道完完全全和阿嫲的不一样。
阿嫲，我好想念你哦~

食谱来自 Facebook, 忘记是谁的了。

材料：
花生：300g
鸡蛋：1 粒（打散）
粘米粉：60g +/-
辣椒粉：1.5 tbsp
胡椒粉：1/2 tsp
盐：1/2 tsp


做法：
1）将花生洗净，沥干水。
2）加入鸡蛋，搅拌均匀。
3）加入其它材料，拌均匀。
4）若花生还很粘，沾一起的话，可以再加粘米粉。
5）烧热油，中小火，炸至金黄色，沥干油。
6）待凉，即可享用了。

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之后姑姑给了我阿嫲的食谱 ...

材料：
花生 500g
鸡蛋 1 粒
糖 100g（需要加多一些）
盐 1/2 茶匙
面粉 150g
蒜米 100g

做法：
1）将花生洗净，沥干水。
2）将蒜米用到斩成碎末。3）加入鸡蛋，搅拌均匀。
4）加入其它材料，拌均匀。
5）若花生还很粘，沾一起的话，可以再加粘米粉。
6）烧热油，中小火，炸至金黄色，沥干油。
7）待凉，即可享用了。