炒油面

材料：

油面  1 Kg

鸡蛋  2 粒

青菜  2 棵（切段）

鱼丸 适量（切半）

鸡肉 适量（切片）

调味料：
黑酱油

盐适量

味精适量

水适量

做法：

1. 热锅，倒入少许油，将鸡蛋炒散。

2. 炒香蒜米，加入鸡肉和鱼丸炒至熟。

3. 加入油面，炒一炒。

4. 下调味料。

5. 加入青菜。