牛油芝士蛋糕 Butter Cheese Cake

这个下午，家人都不在。只有我和 Honey ... 无聊的我们，就弄了这个 Butter Cheese Cake。蛋糕出来了，好漂亮，可为何它是偏咸？Honey 说，那是因为它是 Butter Cheese Cake，有咸味牛油，咸味芝士。

芝士牛油蛋糕
（食谱取自 - - 厨宛食谱）

材料：

150克牛油

100克margerine 

135克细糖（我加多一点，原是 120g）

5粒鸡蛋 

250克自发面粉

120克帕玛森乳酪粉
3大匙可可粉+3大匙鲜奶（预热的鲜奶）

做法：

1. 将牛油加入细糖拌打至松软颜色转浅至乳色，逐粒加入鸡蛋拌打至松发。
2. 加入面粉，以及帕玛森乳酪粉拌匀。
3. 取出1/3的做法（2）面糊， 加入可可酱拌匀。
4. 将原色面糊倒入铺上纸的烤模里，再倒入可可酱面糊，撒上Cheddar Cheese 丝。
5 .送入预热烤箱以170度烤45分钟或至熟即可取出，待冷切块享用。