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2023年6月19日星期一

塔塔酱 Tartar Sauce

材料A

洋蔥 20g

酸黃瓜 7g

水煮蛋 半顆

巴西利 2.5g

 

材料B

沙拉醬 60g

檸檬汁 7.5ml

黃芥末 120g

 

作法

1. 先将材料A的所有材料切碎,切越細碎,做出來的塔塔醬口感越好。

2. 将材料B放入大碗中,与材料A混合均勻即可。

 

* 缺少巴西利也没问题,但加入后口味更升级。

配搭薯條,炸海鮮(鱼柳)


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