福州美食 - - 苏打饼千层糕

材料：
A：苏打饼 1包

B：淡奶 1 罐、鸡蛋 5粒

C：大葱 1 粒（不要太大）、鸡肉适量、蟹柳 6条、意大利面、cheddar cheese适量

做法
1. 把淡奶和鸡蛋搅拌均匀备用。

2. 将意大利面烫熟备用。

3. 用生抽、胡椒粉、米酒将鸡肉腌一腌。4. 大葱切碎，蟹柳切成颗。

5. 爆香大葱，放入鸡肉和蟹柳炒香，调味。之后，加入烫熟的意大利面。
6. 苏打饼一片片浸泡蛋奶汁后，排入模中。然后，排入炒香的鸡肉蟹柳意大利面，依此类推，在中间那一层排入cheddar cheese。
7. 排完后，倒入剩余的蛋奶汁，蛋奶汁要泡过苏打饼面，大火蒸30-45分钟至熟。