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2015年12月28日星期一

核桃巧克力香蕉磅蛋糕




食谱取自阿丰厨房

材料:
4粒鸡蛋, 
250克牛油
 160克细糖, 
280克底粉, 
小匙发粉, 
1小匙苏打粉

400克香蕉泥,  
100克核桃粒(烤香), 
70克巧克力豆, 
1小匙盐, 
2大匙鲜奶


做法:
1. 将盐和鲜奶拌入香蕉泥中拌匀, 备用。 
2. 将牛油和细糖以搅拌机打至松发呈乳白,
3. 逐粒的分次加入鸡蛋, 每次必需充分的搅拌均匀, 才加入另一粒鸡蛋。 
4. 加入一半混合好的粉类, 以橡胶刮刀切拌均匀, 然后加入香蕉泥拌匀。
5. 再把剩余的粉类拌均最后加入核桃粒与巧克力豆, 稍微拌匀倒入备好的模子里。
6. 送入预热的烤炉烤里以165度, 烘烤大约45分钟或熟即可。 




Sharon 雪人意大利面


我今天突然 "倒掉" , 晕, 吐, 肚痛一起来找我。感谢天父, 她刚好在家, 从来不曾帮人刮痧的她, 被我拉着, 请她帮我刮痧。后来, 因为没胃口, 她又煮了我爱吃的意大利面。 突然觉得她怎么突然长大了。女儿, 谢谢你哦。

玉米南瓜露



材料:
南瓜泥 500
清水 1000克 或 适量
玉米粒 1
冰糖 或 赤砂糖 120克 或 适量
pandan 2片(打结)


[做法]
1)将南瓜泥加入少许的水打烂至顺滑。
2)倒入锅里,加入适量的清水和打结的pandan叶开始煮。不停搅拌,直到滚熟。
3)要喝之前加入玉米粒,即可。
5)如果感觉浓稠,可以多加水。可以放入冰箱后再使用。