福州美食 - - 苏打饼千层糕

材料：
A：苏打饼 1包

B：淡奶 1 罐、鸡蛋 5粒

C：大葱 1 粒（不要太大）、鸡肉适量、蟹柳 6条、意大利面、cheddar cheese适量

做法
1. 把淡奶和鸡蛋搅拌均匀备用。

2. 将意大利面烫熟备用。

3. 用生抽、胡椒粉、米酒将鸡肉腌一腌。4. 大葱切碎，蟹柳切成颗。

5. 爆香大葱，放入鸡肉和蟹柳炒香，调味。之后，加入烫熟的意大利面。
6. 苏打饼一片片浸泡蛋奶汁后，排入模中。然后，排入炒香的鸡肉蟹柳意大利面，依此类推，在中间那一层排入cheddar cheese。
7. 排完后，倒入剩余的蛋奶汁，蛋奶汁要泡过苏打饼面，大火蒸30-45分钟至熟。

红毛榴莲汁 Soursop Fruit Juice

材料：
红毛榴莲一粒
冰块适量
白开水适量
白糖 / 蜜糖适量（如果不喜欢甜，可以不加）


做法：
将红毛榴莲去籽，加入冰块，白开水和适量的白糖搅拌均匀就行了。

牛奶果汁 Avocado Juice

最近在菜市场看见我很喜欢喝的牛奶果，看了价钱却买不下。可我真的好想吃，就买了回来。:P

材料：
牛奶果一粒
鲜奶 1 Litre
蜜糖适量


做法：
将牛奶果切开，挖出果肉，倒入鲜奶和适量的蜜糖，搅拌之后就可以喝了。

Jamie 沙拉 Jamie Salad

话说有一天，突然很怀念 KK 的一间西餐厅的沙拉。就冲动的买了沙拉菜回家。
上网爬了之后才知道他们的名字。

材料：

红珊瑚一棵

禄珊瑚一棵

番茄一颗

鸡蛋两粒

肉干一片

酱料：

美乃滋适量

番茄酱适量

炼奶适量

做法：

1. 将红珊瑚和禄珊瑚撕开，洗净，滴干水分。

(红珊瑚)

（禄珊瑚）

2. 番茄切片。

3. 鸡蛋煮熟，切片。

4. 肉干切细粒。

5. 将所有的材料，一层层的叠好。

6. 倒上一些沙拉酱，之后才铺上肉干碎。